レンコンとさつまいものマヨマスタードサラダ レシピ・作り方
「レンコンとさつまいものマヨマスタードサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンコンとさつまいものマヨマスタードサラダはいかがですか。シャキシャキとした歯ざわりのレンコンと、甘味のあるさつまいもが、コクのあるマヨネーズと粒マスタードとよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. レンコンは皮をむいておきます。
- 1. レンコンは薄い半月切りにしたらボウルに入れます。水、酢を入れ、5分程さらしてザルに上げ水気を切ります。
- 2. さつまいもは皮付きのまま薄い半月切りにします。水を張ったボウルに入れ、5分程さらしてザルに上げ水気を切ります。
- 3. 耐熱ボウルに1を入れラップをして、600Wの電子レンジで2分30秒程加熱して、粗熱を取ります。
- 4. 別の耐熱ボウルに2を入れラップをして、600Wの電子レンジで2分30秒程加熱して、粗熱を取ります。
- 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。3、4を入れて和え、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
マヨネーズや粒マスタードの量は、お好みで調整してください。 さつまいもの代わりに、じゃがいもでもアレンジしていただけます。
たべれぽ
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