手軽に再現 新潟のイタリアン レシピ・作り方

「手軽に再現 新潟のイタリアン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ソース焼きそばの上にミートソースをのせた、新潟のご当地B級グルメイタリアンです。地元で愛されているのも納得の、みんなから愛される味わいですよ。今回はご家庭でもお手軽に作れるレシピにしました。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 1玉
  • もやし 40g
  • キャベツ 30g
  • 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • ミートソース 100g
  • コーン (缶詰) 10g
  • 1個
  • サラダ油 (卵用) 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. コーンは水気を切っておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。もやしはひげ根を除きます。
  3. 2. 耐熱ボウルにミートソースとコーンを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3. フライパンにサラダ油を熱し、1を中火で炒めます。
  5. 4. キャベツがしんなりとしたら中華麺と水を加え、中火で炒めます。
  6. 5. 中華麺がほぐれて水分がなくなったら、ウスターソースを加えて中火で炒め合わせて取り出します。
  7. 6. フライパンを汚れをキッチンペーパーで拭き取り、卵用のサラダ油を入れて中火で熱し、卵を割り入れて焼きます。縁が固まってきたら火から下ろします。
  8. 7. 器に5を盛り、2をかけ、6をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ソース焼きそばの味付けをウスターソースにしましたが、付属のソースを使っても構いません。 ミートソースは種類によって塩加減が異なるので、お好みで調整してください。

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