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北海道じゃがいもと玉ねぎのポークチャップ炒め　レシピ・作り方

「北海道じゃがいもと玉ねぎのポークチャップ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
-円
レビュー
電子レンジで時短！「きたやさい じゃがいも」と「きたやさい 玉ねぎ」を使った、絶品メイン料理です。野菜を大きめにカットすることで、素材の食感をよりを楽しめますよ。バターとケチャップのコク深い味わいで、家族みんなが喜ぶこと間違いなし！ぜひ一度お試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備パセリは刻んでおきます。「きたやさい じゃがいも」は皮をむき、芽を取り除いておきます。
  • 1「きたやさい じゃがいも」は5mm幅の輪切りにし、耐熱ボウルに入れます。ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで4分30秒程、火が通るまで加熱します。
  • 2「きたやさい 玉ねぎ」は1cm幅に切ります。
  • 3中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、2を入れて炒めます。「きたやさい 玉ねぎ」がしんなりとしたら豚こま切れ肉を入れて炒めます。
  • 4豚こま切れ肉に火が通ったら、中火のまま1、(A)を入れて炒め合わせます。
  • 5全体に味がなじんだら、火から下ろして器に盛り付け、パセリをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・手順3で有塩バターを溶かした後に、手順1の「きたやさい じゃがいも」を入れて両面に焼き色をつけ、一度取り出してから手順4で加えると、より風味や食感をお楽しみいただけます。

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