北海道じゃがいもと玉ねぎのポークチャップ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 パセリは刻んでおきます。「きたやさい じゃがいも」は皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1 「きたやさい じゃがいも」は5mm幅の輪切りにし、耐熱ボウルに入れます。ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで4分30秒程、火が通るまで加熱します。
3. 2 「きたやさい 玉ねぎ」は1cm幅に切ります。
4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、2を入れて炒めます。「きたやさい 玉ねぎ」がしんなりとしたら豚こま切れ肉を入れて炒めます。
5. 4 豚こま切れ肉に火が通ったら、中火のまま1、(A)を入れて炒め合わせます。
6. 5 全体に味がなじんだら、火から下ろして器に盛り付け、パセリをトッピングして完成です。