ワンパンで とろーりチーズのミートポテトグラタン風　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
• 1じゃがいもは薄切りにします。
• 2中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、牛豚合びき肉、すりおろしニンニクを入れ、牛豚合びき肉に火が通るまで炒めます。
• 3(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら1を入れて広げます。牛乳、水を入れ、蓋をして加熱し、ふつふつしてきたら弱火にして10分程煮ます。
• 4じゃがいもがやわらかくなったら蓋を外し、ピザ用チーズを入れて再度蓋をします。中火で加熱し、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろし、パセリを散らしてできあがりです。