ワンパンで とろーりチーズのミートポテトグラタン風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. じゃがいもは薄切りにします。
3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、牛豚合びき肉、すりおろしニンニクを入れ、牛豚合びき肉に火が通るまで炒めます。
4. 3. (A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら1を入れて広げます。牛乳、水を入れ、蓋をして加熱し、ふつふつしてきたら弱火にして10分程煮ます。
5. 4. じゃがいもがやわらかくなったら蓋を外し、ピザ用チーズを入れて再度蓋をします。中火で加熱し、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろし、パセリを散らしてできあがりです。