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なめらか温泉湯豆腐 レシピ・作り方
「なめらか温泉湯豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.57(12)
温泉湯豆腐のご紹介です。温泉の朝食に出てくる湯豆腐が簡単にできますよ。豆乳と重曹で煮込んだお豆腐はとろとろ、なめらかでさっぱりとして温まりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1土鍋に絹ごし豆腐、無調整豆乳、水を入れて、中火で沸騰直前まで加熱します。
- 2(A)を加えて弱火で10分程煮たら火から下ろします。
- 3わさびを添えて完成です。
コツ・ポイント
加熱しすぎると豆腐が溶けてしまうのでご注意ください。
無調整豆乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
12人の平均満足度
