じゃがいもとしめじのシンプル塩こしょう炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
• 1じゃがいもは細切りにします。
• 2しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
• 3フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし、1を入れて炒めます。
• 4じゃがいもに焼き色が付き火が通ったら、2を入れて中火で炒めます。
• 5しめじがしんなりしたら、塩こしょうを加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。