カリッと本格メープルワッフル！　レシピ・作り方

Name: カリッと本格メープルワッフル！
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 卵黄 1個; 卵白 1個; グラニュー糖 70g; 牛乳 50ml; 溶かし無塩バター 50g; 薄力粉 120g; ベーキングパウダー 小さじ1/2; メープルシロップ 適量

「カリッと本格メープルワッフル！」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

300 円

4.56

(72)

子供も大人も大好きな、基本のワッフルの作り方です。生地を焼きながら、メープルシロップを付けているのでカリッと焼きあがって、食感もとても良く、美味しいです。付け合わせに、ホイップクリームやフルーツで更にお楽しみいただけます。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 卵黄へグラニュー糖の半量と牛乳を少量加え、白っぽくなるまでよく混ぜます。
2 残りの牛乳を入れ、混ぜます。
3 卵白を角が立つまでよく混ぜ、グラニュー糖を数回に分けて入れ混ぜ合わせます。
4 2の卵黄へ3を少量混ぜ合わせます。
5 3の卵白へ4を入れゴムベラで合わせます。
6 薄力粉とベーキングパウダーを振るい、5へ入れ混ぜます。
7 溶かしバターを入れ混ぜます。
8 温めたワッフル器に生地を乗せ、1分程度やや弱めの中火で焼きます。
9 裏返し、焼き色のついた方にメープルシロップを塗り、そのままさらに1分程度焼きます。
10 裏返し、メープルシロップを塗りフタを閉じ、火を止めます。
11 ワッフル器から取り出し、メープルシロップを塗り出来上がりです。

コツ・ポイント

焼いている途中にシロップを塗ることで、味がしっかりつき、カリッと仕上がります。シロップは、焼きながら両面に交互に塗ってあげて下さい。粉類を入れる時はダマになるのを防ぎますので、必ずふるってから入れて下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56

72人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

外側はカリッとサクサク、中はふんわりフワフワな絶妙な食感が魅力的です。メープルシロップの香り高い甘みが特徴で、バターの芳醇な香りと相性抜群。ココアや抹茶パウダーでアレンジも楽しめ、トッピングにバニラアイス、ブルーベリージャム、チョコレートなどを添えると更に美味しさアップ。焼きたての幸せな香りと共に、お子さまも喜ぶ本格的なワッフルが簡単に作れます。