片栗粉で簡単さくらんぼ水まんじゅう　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 鍋に水、片栗粉、砂糖を入れゴムベラでよく混ぜ合わせます。
2. 2. 片栗粉がしっかり混ざったら中火にかけて混ぜながら加熱し、半透明になったら弱火にし、さらによく混ぜながら透明になるまで加熱し、火から下ろします。
3. 3. ラップに1/6量の2とさくらんぼをのせ、さくらんぼをしっかり包み込むように丸め、輪ゴムで留めます。同様に5個作ります。
4. 4. 氷水に10分浸け、粗熱が取れたらラップから出し、皿に盛り付けてできあがりです。