桃と水切りヨーグルトのカプレーゼ レシピ・作り方

「桃と水切りヨーグルトのカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

桃と水切りヨーグルトのカプレーゼのご紹介です。フレッシュな桃のジューシーさと、水切りヨーグルトの酸味が相性良く、とても美味しい一品です。デザートのような感覚で食べられるデザートサラダです。ぜひお試しください。

調理時間:70分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 無糖ヨーグルト 250g
  • 1/2個
  • EVオリーブオイル 大さじ1
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • チャービル 適量

作り方

  1. 準備. 桃の種を取り、皮を剥いておきます。
  2. 1. キッチンペーパーを敷いたザルをボウルに置き、無糖ヨーグルトを流し入れ、冷蔵庫に1時間置いて水を切ります。
  3. 2. 桃を1cm幅に切ります。
  4. 3. お皿に1、2の順に盛り付け、チャービルを飾ったら、EVオリーブオイルを回しかけ、①を全体にふって完成です。

料理のコツ・ポイント

水切りヨーグルトは加糖のものでも代用出来ますが、少し風味が変わりますのでご注意ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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