ハロウィンに 真っ黒たこやき レシピ・作り方

「ハロウィンに 真っ黒たこやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

インパクト大の真っ黒なたこ焼きのご紹介です。イカスミで色付けた生地は旨味たっぷりでおいしいですよ。たこ焼きパーティーや、ハロウィンなどにもぴったりです。いつもとはひと味違うたこ焼きです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • タコ (ボイル) 200g
  • 生地
  • たこ焼き粉 200g
  • 400ml
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • イカスミ 8g
  • サラダ油 小さじ2
  • トッピング
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 紅生姜 20g

作り方

  1. 1. タコはぶつ切りにします。
  2. 2. ボウルに水、めんつゆ、卵を入れて混ぜ、たこ焼き粉を加えダマがなくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。イカスミを入れなじむまで混ぜます。
  3. 3. たこ焼き器を熱してキッチンペーパーでサラダ油を塗り2を半分の深さまで流し入れます。
  4. 4. 1を入れ、残りの2を流し入れます。表面が焼けてきたら竹串で回転させ形を丸く整えながら焼きます。
  5. 5. 中まで火が通ったら取り出してお皿に盛り付け、マヨネーズで顔を描き、紅生姜をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 イカスミは市販のペースト状のものを使用しました。 たこ焼き器は温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。

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