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白菜と豚バラのレモン風味サラダ　レシピ・作り方

「白菜と豚バラのレモン風味サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
白菜と豚バラのレモン風味のサラダです。レモンの爽やかな香りと、ごま油の香ばしさが美味しい一品です。手軽な調味料で出来ますし、ささっと簡単に作っていただけますので、あと一品欲しい時にもおすすめですよ。ぜひ、お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ミニトマトはヘタを取っておきます。大根、にんじんは皮をむいておきます。
  • 1白菜は4等分にして1cm幅に切り、ボウルに入れ塩をふって5分おき、水気を絞ります。
  • 2にんじんは千切りにします。ミニトマトは4等分にします。三つ葉は 4cm幅に切ります。
  • 3豚バラ肉は2cm幅に切り、塩、薄力粉を全体にふります。
  • 4中火で熱したフライパンに3を入れて炒め、火が通ったら火から下ろします。
  • 5ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2、4を入れ混ぜます。
  • 6全体に味が馴染んだら器に盛り、白いりごまをふって完成です。

コツ・ポイント

白菜は塩をふり少し置いて水分を絞ると、柔らかくなりサラダとして食べやすくなります。 レモンの果肉を絞って使うと風味がより良くなります。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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