抹茶とほうじ茶のパウンドケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
3. 2. 溶き卵を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
4. 3. 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
5. 4. 3を半分に分け、片方に抹茶パウダー、もう片方にほうじ茶を入れ、それぞれゴムベラで混ぜ合わせます。
6. 5. 型に4を交互に流し込み、マーブル模様になるよう竹串で軽く混ぜ合わせ、180℃のオーブンで、ふっくらと焼き色がつくまで40分ほど焼き、粗熱を取り、型から外します。
7. 6. 器に盛り付け完成です。