味噌焼きうどん レシピ・作り方

「味噌焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

醤油やソースの味付けが一般的な焼きうどんですが、味噌の味付けもまろやかでとても合いますよ。さっと作れますので時間のない日や、お昼ご飯にぴったりです。玉ねぎやきのこ類など冷蔵庫にあるお好きな野菜を入れて作ってくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. うどんはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。
  3. 2. にんじんは短冊切りにします。
  4. 3. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
  5. 4. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を中火で炒めます。
  7. 6. 豚こま切れ肉の色が変わったら、1、2、3を入れ中火で野菜がしんなりするまで炒めます。
  8. 7. うどん、4を入れ中火で炒め合わせます。
  9. 8. 汁気がなくなったら火から下ろし、器に盛り付け糸唐辛子を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量はお好みで調整してください。 カット野菜などを使うともっと簡単にできますよ。 調味料を混ぜておく事で全体に味がよく馴染みやすくなります。

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