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味噌焼きうどん レシピ・作り方
「味噌焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.49(27)
醤油やソースの味付けが一般的な焼きうどんですが、味噌の味付けもまろやかでとても合いますよ。さっと作れますので時間のない日や、お昼ご飯にぴったりです。玉ねぎやきのこ類など冷蔵庫にあるお好きな野菜を入れて作ってくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備うどんはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
- 1キャベツはざく切りにします。
- 2にんじんは短冊切りにします。
- 3長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 4ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 5中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を中火で炒めます。
- 6豚こま切れ肉の色が変わったら、1、2、3を入れ中火で野菜がしんなりするまで炒めます。
- 7うどん、4を入れ中火で炒め合わせます。
- 8汁気がなくなったら火から下ろし、器に盛り付け糸唐辛子を乗せて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで調整してください。
カット野菜などを使うともっと簡単にできますよ。
調味料を混ぜておく事で全体に味がよく馴染みやすくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
27人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シンプルな調味料で気軽に作れるのが魅力的です。キャベツ、白菜、水菜、しめじ、椎茸など、冷蔵庫にある野菜を自由にアレンジできます。お肉も豚肉やウインナー、牛肉など好みの具材で楽しめます。味噌のコクが効いた優しい味わいで、子供からも好評。洗い物も少なく短時間で仕上がるので、忙しい日のメニューとしても重宝します。味の濃さは好みで調節できるのがポイントです。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安 です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
