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ザクザク スパイシーペッパーフライドチキン　レシピ・作り方

「ザクザク スパイシーペッパーフライドチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
80 分
費用目安
500 円
4.48
(23)

粗挽き黒こしょうをたっぷり入れて、ピリッとした辛さがおいしいフライドチキンはいかがでしょうか。漬け込み液に漬けて置くことで、中までしっかりと味が染みこみ、ジューシーな味わいになります。ザクザクとした衣もおいしいフライドチキンです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鶏もも肉は半分に切ります。
  2. 2 ボウルに漬け込み液の材料を入れ混ぜ合わせ、1を入れ全体になじませ、ラップをして冷蔵庫で1時間おきます。
  3. 3 バットに衣の薄力粉を入れて、2にしっかりまぶします。
  4. 4 鍋に底から3cmの高さに揚げ油を入れて180℃に熱し、3を入れて鶏もも肉に火が通るまで7分程度揚げ、油を切ります。
  5. 5 グリーンリーフとレモンを添えた器に盛りつけ、出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみに代えてもおいしくお作りいただけます。 辛味が苦手な方は粗挽き黒こしょうの量を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
23人の平均満足度
たべれぽの写真
ハピneko
ハピneko
2020.4.16
漬け込みタレが唐揚げみたいだなと思いながら作ってみました。ニンニクチューブが切れていたのでガーリックパウダーを結構多めに入れました。 すんごく美味しかった(◍•ڡ•◍)❤ こういう衣がザクザク系は、もも肉だと油っこすぎて家族みんな好きではないのでむね肉で作ってみんなに好評でした♪̊̈♪̆̈ 別レシピのコールスローサラダともよく合い、満足な夜ご飯でした...♪*ﾟ
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
マカロン🍭
マカロン🍭
2021.2.24
好評でした。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あにゃ
あにゃ
2021.7.31
ふむ、大きい唐揚げでした！
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプの生姜で代用できますか？

    A
    チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。大さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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