ブルーベリーのビスケットケーキ レシピ・作り方
「ブルーベリーのビスケットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しっとりおいしい、ブルーベリーのビスケットケーキはいかがでしょうか。スポンジ生地の代わりに市販のビスケットを使用するので、オーブンがなくてもお作りいただけますよ。お料理初心者さんの方でも簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：90分
費用目安：500円前後
材料(1台分)
作り方
- 1. 大きめの耐熱ボウルにブルーベリー、砂糖を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
- 2. 粗熱が取れたら生クリームを入れ、ハンドミキサーで8分立てにします。
- 3. ボウルに牛乳を入れ、ビスケットを1枚くぐらせ、2を塗ります。残りのビスケットを同様に繰り返し、重ねます。
- 4. バットの上に3を横にして並べ、残りの2を塗り、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
- 5. 器に盛り付け、ミントを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
生のブルーベリーは、ブルーベリージャムでも代用いただけます。その際は100gを目安にお好みで調節してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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