ブルーベリーのビスケットケーキ レシピ・作り方

「ブルーベリーのビスケットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しっとりおいしい、ブルーベリーのビスケットケーキはいかがでしょうか。スポンジ生地の代わりに市販のビスケットを使用するので、オーブンがなくてもお作りいただけますよ。お料理初心者さんの方でも簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:90分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分)

作り方

  1. 1. 大きめの耐熱ボウルにブルーベリー、砂糖を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  2. 2. 粗熱が取れたら生クリームを入れ、ハンドミキサーで8分立てにします。
  3. 3. ボウルに牛乳を入れ、ビスケットを1枚くぐらせ、2を塗ります。残りのビスケットを同様に繰り返し、重ねます。
  4. 4. バットの上に3を横にして並べ、残りの2を塗り、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
  5. 5. 器に盛り付け、ミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

生のブルーベリーは、ブルーベリージャムでも代用いただけます。その際は100gを目安にお好みで調節してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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