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かんたん 塩豆腐　レシピ・作り方

「かんたん 塩豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
490分
費用目安
200円
4.76(5)
塩豆腐の作り方のご紹介です。塩豆腐は、塩を浸透させ豆腐の水分を抜くことで、まるでフレッシュチーズのような食感になります。お好みの味付けでお召し上がりいただけます。時間はかかりますが、簡単にできるのでぜひ試してみてくださいね。
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材料（1個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:14
    1.絹ごし豆腐に塩をまんべんなくまぶします。
  • 0:12
    2.キッチンペーパーに包み、網を敷いたバットにのせます。
  • 0:05
    3.ラップをし冷蔵庫で一晩置いて完成です。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 置いている間に抜けた水分が豆腐につかないようにしてください。 水気が出てきたら途中でキッチンペーパーを2、3回取り替え、しっかりと水気を切ってください。 食感は変わりますが、木綿豆腐でもお作りいただけます。

栄養価（1個分あたり）

カロリー：
168kcal
炭水化物：
5.7g
脂質：
9.6g
塩分量：
6g
タンパク質：
15.9g

たべれぽ

レシピ満足度
4.76
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。