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明太子と高菜の醤油パスタ レシピ・作り方
「明太子と高菜の醤油パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
明太子と高菜漬の相性が抜群のパスタですよ。シンプルな材料のパスタですが、とても簡単においしく仕上がります。 ごま油をサラダ油に変えてお作りいただくと、明太子と高菜の風味がよりお楽しみいただけますので、お好みに合わせてお試しくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 スパゲティはパッケージの表記通りにゆでておきます。 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
- 1 高菜漬はみじん切りにします。
- 2 フライパンにごま油と輪切り唐辛子を入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。
- 3 ごま油がなじんだら明太子を入れて中火でさっと炒め、スパゲティと塩こしょうを加えてほぐしながら炒めます。
- 4 全体がなじんだら、しょうゆを入れて味を調え、火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
辛味が苦手な場合は、お好みで輪切り唐辛子の分量を調整してください。 明太子は、たらこでも代用いただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
すずたろう
高菜以外で代用出来るものありますか？
kurashiru
明太子と高菜のパスタなので、ぜひ高菜をお使いいただきたいです。
クラシルではいろいろなパスタをご紹介しておりますので
そちらも参考になさってくださいね。
池田佳世
ごま油の代用でオリーブオイルってありですか??
kurashiru
ごま油はオリーブ油で代用してもお作りいただけますが、風味が変わることが考えられます。高菜とごま油の相性がとてもいいので、ぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
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