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明太子と高菜の醤油パスタ レシピ・作り方
「明太子と高菜の醤油パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
明太子と高菜漬の相性が抜群のパスタですよ。シンプルな材料のパスタですが、とても簡単においしく仕上がります。 ごま油をサラダ油に変えてお作りいただくと、明太子と高菜の風味がよりお楽しみいただけますので、お好みに合わせてお試しくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 スパゲティはパッケージの表記通りにゆでておきます。 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
- 1 高菜漬はみじん切りにします。
- 2 フライパンにごま油と輪切り唐辛子を入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。
- 3 ごま油がなじんだら明太子を入れて中火でさっと炒め、スパゲティと塩こしょうを加えてほぐしながら炒めます。
- 4 全体がなじんだら、しょうゆを入れて味を調え、火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
辛味が苦手な場合は、お好みで輪切り唐辛子の分量を調整してください。 明太子は、たらこでも代用いただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
kanagi
2021.3.23
醤油じゃなくてめんつゆにしました。美味しかった😃
18人のユーザーが参考になった
あやこ
2021.7.23
シンプルでおいしいです。
大葉を消費したくてもりもりにのせました。
夏らしい味になりました。
9人のユーザーが参考になった
anst
2020.7.13
お野菜取りたくてにんじんと椎茸足しました。味が濃いのでお野菜足してもとっても美味しいです。
6人のユーザーが参考になった
ハピneko
2020.7.3
ビールが進むお味でした(◍´͈ꈊ`͈◍)♪
5人のユーザーが参考になった
ゆりか
2017.5.4
和える用の明太子のソースと
お家にタケノコのがあったのでタケノコときざみのりを＋🍴
少しピリ辛の方がおいしい😋💕
3人のユーザーが参考になった
あやや
2021.7.13
ベーコン、エリンギ、じゃこも入れて刻み海苔かけました。高菜のパスタ食べたかったので、家で作れて満足です。
2人のユーザーが参考になった
ゆう
2020.10.15
コスパが良くて、短時間で作れますね
最後の醤油は出汁入り醤油を使って更に和風にしました
2人のユーザーが参考になった
みさ
2017.11.23
とても美味しかったです！
簡単に作れました。
また作ります☆
2人のユーザーが参考になった
jiji
2023.5.24
ベーコンとしめじも入れました(^^)
明太子と高菜は間違いない美味しさですね！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
すずたろう
高菜以外で代用出来るものありますか？
kurashiru
明太子と高菜のパスタなので、ぜひ高菜をお使いいただきたいです。
クラシルではいろいろなパスタをご紹介しておりますので
そちらも参考になさってくださいね。
池田佳世
ごま油の代用でオリーブオイルってありですか??
kurashiru
ごま油はオリーブ油で代用してもお作りいただけますが、風味が変わることが考えられます。高菜とごま油の相性がとてもいいので、ぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
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