明太子と高菜の醤油パスタ レシピ・作り方

「明太子と高菜の醤油パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太子と高菜漬の相性が抜群のパスタですよ。シンプルな材料のパスタですが、とても簡単においしく仕上がります。 ごま油をサラダ油に変えてお作りいただくと、明太子と高菜の風味がよりお楽しみいただけますので、お好みに合わせてお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • ほぐし明太子 30g
  • 高菜漬 70g
  • 輪切り唐辛子 少々g
  • 塩こしょう 少々
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1.5

作り方

  1. 準備. スパゲティはパッケージの表記通りにゆでておきます。 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  2. 1. 高菜漬はみじん切りにします。
  3. 2. フライパンにごま油と輪切り唐辛子を入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。
  4. 3. ごま油がなじんだら明太子を入れて中火でさっと炒め、スパゲティと塩こしょうを加えてほぐしながら炒めます。
  5. 4. 全体がなじんだら、しょうゆを入れて味を調え、火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な場合は、お好みで輪切り唐辛子の分量を調整してください。 明太子は、たらこでも代用いただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

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