豆乳ドーナッツ レシピ・作り方

「豆乳ドーナッツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご自宅で簡単にお作りいただける、豆乳ドーナッツのご紹介です。外はカリッと、中はもちもちとした食感がとてもおいしい一品ですよ。本日のおやつにいかがでしょうか。とても簡単なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(8個分)

  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 調製豆乳 70ml
  • きび砂糖 50g
  • 溶かし無塩バター 15g
  • 薄力粉 (打ち粉用) 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1. ボウルにきび砂糖、調製豆乳を入れてホイッパーで混ぜ、溶かし無塩バターを加えてさらによく混ぜ合わせます。
  2. 2. 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせ、ひとまとまりになったら8等分に丸めます。
  3. 3. 台に打ち粉をしてドーナツ型に成形します。
  4. 4. 鍋の底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3を入れてこんがりときつね色になるまで両面を4分ほど揚げ、油を切ります。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

きび砂糖は、砂糖でも代用できます。 砂糖の量は、お好みで調整してみてください。 お好みできなこなどをまぶしてアレンジしてもおしくお召し上がりいただけます。

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