ご飯が進む!鶏そぼろの常備菜 レシピ・作り方

「ご飯が進む!鶏そぼろの常備菜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜の風味が美味しい鶏そぼろのご紹介です。味がしっかり付いているので、冷めても美味しく、3色弁当の鶏そぼろとしてもお作りいただけます。常備菜として保存しておけば、ちょっと小腹が空いた時などに白いご飯にのせればお腹も満たされます!ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 鶏挽き肉200g
  • 三温糖大さじ2
  • 醤油大さじ2
  • 生姜1片
  • 塩こしょう少々
  • みりん大さじ1
  • 大さじ2

作り方

  1. 1.
    生姜をみじん切りにします
  2. 2.
    材料を全てフライパンに入れてよく混ぜます
  3. 3.
    中火で炒めてかき混ぜつつ炒めます
  4. 4.
    水分を飛ばして完成です

料理のコツ・ポイント

・常備菜として冷蔵庫で保存する場合は2~3日を目処にしてください。
・手順3で、水分が飛ぶまで炒める際に、底が焦げない程度まで火にかけてください。
・鶏ひき肉の代わりに、同じ味付けで豚ひき肉を使用いただいても美味しくいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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お嬢
2018年04月24日

簡単に美味しく作れました!リピ確定♡

たべれぽ
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karint♬
2018年04月03日

春休みなので娘のお弁当に作りました。しょっぱいのが好みなので砂糖少なく、みりん無しにしました。卵には人参のすりおろしを入れました。沢山人参食べられます。
鶏そぼろは沢山作って次の日はオムレツにしました。
ご飯が進むお味で美味しいです〜😊

たべれぽ
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ぐっちゃん
2018年03月20日

半分の量で、普通のお砂糖を使って作りました。ご飯にとってもよく合う(^O^) 美味しいです!!

たべれぽ
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candycoco
2017年08月20日

湘南しらすを加えて三種のそぼろ丼にしてみました❗

たべれぽ
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haruru
2017年08月09日

鶏そぼろ丼にしたいと思います!

たべれぽ
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山本遥香
2017年07月18日

アレンジで、三色丼にしてみました( ^ω^ )
常時なので、アレンジが効きますね〜
お弁当にも、持ってこいです(´-ω-`)

たべれぽ
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えっか
2017年04月19日

楽ちんで忙しい朝でも簡単に作れました!
子供のお弁当に(*´∇`*)

たべれぽ
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阿部亜希子
2017年03月06日

ワンポイントアドバイス
挽肉は火にかける前に調味料を全て入れ挽肉をほぐしてから火を付けると固まらずパラパラになります!
二色丼にしてみました。美味しかったです!

コメント

sachiyo
sachiyo
冷凍保存はできますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍保存する事は可能ですよ。必ず粗熱をとって冷ましてから小分けにして冷凍してください。
また、冷凍すると作りたてよりも味は落ちてしまいますので、できるだけお早めにお召し上がりくださいね。
9ヶ月前
るか
るか
リピ確動画ありがとうございます!!
6ヶ月前
ちーぶー
ちーぶー
常備菜をたくさん作るので色んなレシピを載せて下さると嬉しいです‼
鶏そぼろはリピしてます!ありがとうございます‼
1年前

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