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ご飯が進む！鶏そぼろの常備菜 レシピ・作り方
「ご飯が進む！鶏そぼろの常備菜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.61(56)
生姜の風味が美味しい鶏そぼろのご紹介です。味がしっかり付いているので、冷めても美味しく、3色丼などにしてもお楽しみいただけます。ごはんにのせればお腹も満たされます。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1生姜をみじん切りにします
- 2材料を全てフライパンに入れてよく混ぜます
- 3中火で炒めてかき混ぜつつ炒めます
- 4水分を飛ばして完成です
コツ・ポイント
手順3で、水分が飛ぶまで炒める際に、底が焦げない程度まで火にかけてください。
鶏ひき肉の代わりに、同じ味付けで豚ひき肉を使用いただいても美味しくいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.61
56人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生姜の効いた香り高い鶏そぼろは、調味料を先に混ぜ込んでから火にかけることで、パラパラとした食感に仕上がります。卵そぼろやしらすを加えて二色丼や三色丼にアレンジでき、お弁当のおかずとしても大活躍。ジューシーな食感とご飯が進む味付けは、砂糖の量を調整することで好みに合わせられます。人参のすりおろしを加えるアレンジも、栄養価アップの秘訣です。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
