厚揚げの甘辛焼き レシピ・作り方

「厚揚げの甘辛焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚揚げの甘辛焼きのご紹介です。こんがり焼いた厚揚げに甘辛く煮詰めたタレがよく絡み、お箸のとまらない一品です。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったり合いますよ。今晩のおかずにぜひ試してみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 厚揚げは2cm幅に切り、さらに半分に斜めに切っておきます。
  2. 1. 厚揚げは塩、黒こしょうを振り、片栗粉をまぶします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、こんがりするまで焼き、取り出します。
  4. 3. フライパンの油をキッチンペーパーなどで拭き取り、①を入れ、中火で煮立たせます。
  5. 4. 2を戻し入れ、全体に味が馴染むまで中火で炒め、白いりごまを入れます。
  6. 5. 全体に照りが出たら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減はお好みで調整してくださいね。 厚揚げは少し多めの油でこんがりするまで焼くことで香ばしくなりおいしいですよ。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ