ピリ辛 セロリと鶏もも肉のゆず胡椒和え レシピ・作り方
「ピリ辛 セロリと鶏もも肉のゆず胡椒和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゆず胡椒を効かせた鶏もも肉とセロリの和え物のご紹介です。鶏もも肉のジューシーな味わいとセロリのさわやかな風味がバランスのいい組み合わせです。ゆず胡椒のピリッと清々しい辛味がよく合います。お酒のおつまみにもぴったりな一品です。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. セロリは筋を取り除いておきます。
- 1. セロリは斜め薄切りにします。
- 2. 長ねぎはみじん切りにします。
- 3. 耐熱ボウルに鶏もも肉、(A)を入れて揉みこみ、ラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 4. 粗熱が取れたら手で割きます。
- 5. ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせ、1、2、4を加えて和えます。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆず胡椒の量は、お好みで調整してください。 鶏もも肉の代わりに、鶏むね肉でもお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
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