めんつゆで簡単 とろろ汁 レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 とろろ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆで簡単、とろろ汁はいかがですか。すり鉢ですりおろしたなめらかな大和芋に、めんつゆのお出汁が合わさり、とってもおいしいですよ。風味のよい青のりもアクセントになっています。ぜひ作ってみてください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 大和芋 100g
  • 100ml
  • めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
  • 青のり 適量

作り方

  1. 準備. 大和芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 大和芋はすり鉢ですりおろします。
  3. 2. 水、めんつゆを入れ混ぜ合わせます。
  4. 3. 器によそい青のりを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。 大和芋は長芋よりも粘りがある山芋の一種で、地域によってはいちょう芋やつくね芋とも呼ばれます。やや食感は変わりますが、他の山芋でも代用していただけます。

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