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めんつゆで簡単 とろろ汁 レシピ・作り方
「めんつゆで簡単 とろろ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
めんつゆで簡単、とろろ汁はいかがですか。すり鉢ですりおろしたなめらかな大和芋に、めんつゆのお出汁が合わさり、とってもおいしいですよ。風味のよい青のりもアクセントになっています。ぜひ作ってみてください。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 大和芋 100g
- 水 100ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
- 青のり 適量
手順
- 準備 大和芋は皮をむいておきます。
- 1 大和芋はすり鉢ですりおろします。
- 2 水、めんつゆを入れ混ぜ合わせます。
- 3 器によそい青のりを散らして完成です。
コツ・ポイント
めんつゆの量は、お好みで調整してください。 大和芋は長芋よりも粘りがある山芋の一種で、地域によってはいちょう芋やつくね芋とも呼ばれます。やや食感は変わりますが、他の山芋でも代用していただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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