さっぱり 鶏むね肉のピリ辛おろし和え レシピ・作り方

「さっぱり 鶏むね肉のピリ辛おろし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉と大根おろしの和え物のご紹介です。大根おろしにレモン汁とタバスコで味付けをしているので、爽やかな酸味とピリッとした辛さが食欲をそそります。短時間でささっとできますのでぜひ試してみてくださいね!

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 200g
  • 塩こしょう ひとつまみ
  • 料理酒 小さじ1
  • 大根 100g
  • ①タバスコ 小さじ1
  • ①レモン汁 小さじ1/2
  • ①塩 小さじ1/4
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根はすりおろします。
  3. 2. 耐熱のボウルに鶏むね肉を入れ、塩こしょう、料理酒を振り、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで4分程火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら手で一口大に割きます。
  4. 3. 水気を切った1、①を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は目安ですので、鶏むね肉に火が通るまでしっかり加熱してください。 タバスコは、お好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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