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ラー油でピリッと にんじんとしめじのオイスター和え レシピ・作り方
「ラー油でピリッと にんじんとしめじのオイスター和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごま油とラー油が香る、にんじんとしめじのオイスターソース和えのご紹介です。にんじんの甘みとオイスターソースの旨みがよく合い、お箸が進みます。電子レンジで加熱し、和えるだけですぐに作れるので、食卓に彩りが足りない時の一品としてもおすすめです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 にんじんは皮をむいておきます。
- 1 にんじんは、細切りにします。
- 2 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3 耐熱ボウルに1、2を入れ、ラップをして500Wの電子レンジで5分加熱します。
- 4 粗熱が取れたら(A)を加え、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
- 5 器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。
コツ・ポイント
ごま油とラー油の量はお好みで調節してください。 今回は小ねぎを使用しましたが、白いりごまもトッピングにおすすめです。
たべれぽ
みりん
2025.3.9
500wで5分レンチンしました。
あとは調味料を混ぜるだけなので簡単でいいですね😅
オイスターソースの味と辣油のピリ辛で美味しかったです👍🏻 ̖́-
1人のユーザーが参考になった
元島早紀
2021.11.2
美味しくてすぐ出来て洗い物も出ないので、あと一品という時に重宝するレシピです！
えりち
2021.4.19
ラー油なしで
しめじから滑りが出たのは普通でしょうか？でも味は美味しくて主菜になるレベルでした！満足です！
KaM
2021.2.1
簡単でもう一品でき美味しかったです！
おかめ
2020.11.29
ちょうど人参としめじが残っていて作りました。
レンジで簡単だし美味しくて満足です！
こっちゃん
2019.7.7
にんじんのちょっと甘いのが好きじゃないんですがこれはおいしいです！お弁当にも◯です。
ぽこ
2019.3.16
ラー油がいい感じにピリッとして美味しかった😋
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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