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ラー油でピリッと にんじんとしめじのオイスター和え レシピ・作り方

ラー油でピリッと にんじんとしめじのオイスター和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.54(10)
ごま油とラー油が香る、にんじんとしめじのオイスターソース和えのご紹介です。にんじんの甘みとオイスターソースの旨みがよく合い、お箸が進みます。電子レンジで加熱し、和えるだけですぐに作れるので、食卓に彩りが足りない時の一品としてもおすすめです。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは皮をむいておきます。
  • 1にんじんは、細切りにします。
  • 2しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  • 3耐熱ボウルに1、2を入れ、ラップをして500Wの電子レンジで5分加熱します。
  • 4粗熱が取れたら(A)を加え、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
  • 5器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。

コツ・ポイント

ごま油とラー油の量はお好みで調節してください。 今回は小ねぎを使用しましたが、白いりごまもトッピングにおすすめです。

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。