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コーヒーフレンチトースト レシピ・作り方
「コーヒーフレンチトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カフェオレ風フレンチトーストはいかがでしょうか。コーヒーを入れた卵液にひたして作る、少し大人な味わいの一品です。身近な材料で作れるので、時間がある日の朝ごはんや3時のおやつにおすすめですよ。バターで香ばしく焼き上げて、作りたてをぜひ、味わってくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 食パンは耳を切り落としておきます。
- 1 ボウルに卵液の材料を全て入れ、コーヒーが溶けるまでよく混ぜます。
- 2 バットに1を移し、食パンをひたします。ラップをして冷蔵庫に入れて30分程漬け込みます。
- 3 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を焼き色が付くまで6分程焼きます。裏返して4分程焼きます。
- 4 焼きあがったら火から下ろし、器に盛り付け練乳をかけて完成です。
コツ・ポイント
卵液にパンを浸す時間は、お好みで調整してください。水分がなくなるほど漬けておくとしっとりとやわらかな仕上がりになります。コーヒーは水に溶けるタイプのものを使用しています。溶けないものを使用する場合は少量の熱湯で溶かして粗熱を取って使用してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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