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コク出し万能調味料 ガストリックの作り方 レシピ・作り方
「コク出し万能調味料 ガストリックの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
100円
レビュー
お料理のコクや旨味出しに入れておいしい、万能調味料ガストリックのご紹介です。ハンバーグソースやカレーのコク出しの隠し味や、アイスクリームにかけてもおいしくいただけますよ。お肉やお魚のソースとしてもお使いいただけます。ぜひお試しください。
材料（80ml分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1鍋にグラニュー糖、米酢を入れて強火にかけ、沸騰し、濃い茶色になるまで熱します。
- 2弱火にして水を入れ、混ぜ合わせながらとろみがついたら火から下ろします。
- 3保存容器に移して出来上がりです。
コツ・ポイント
保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。
今回は穀物酢を使用しましたが、お好みでワインビネガーやレモン汁でもおいしくお作りいただけます。
栄養価（80ml分あたり）
- カロリー：
- 247kcal
- 炭水化物：
- 64.6g
- 脂質：
- 0g
- 塩分量：
- 0g
- タンパク質：
- 0g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
