コク出し万能調味料 ガストリックの作り方 レシピ・作り方
「コク出し万能調味料 ガストリックの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お料理のコクや旨味出しに入れておいしい、万能調味料ガストリックのご紹介です。ハンバーグソースやカレーのコク出しの隠し味や、アイスクリームにかけてもおいしくいただけますよ。お肉やお魚のソースとしてもお使いいただけます。ぜひお試しください。
調理時間：15分
費用目安：100円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(80ml分)
作り方
- 1. 鍋にグラニュー糖、米酢を入れて強火にかけ、沸騰し、濃い茶色になるまで熱します。
- 2. 弱火にして水を入れ、混ぜ合わせながらとろみがついたら火から下ろします。
- 3. 保存容器に移して出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。 今回は穀物酢を使用しましたが、お好みでワインビネガーやレモン汁でもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
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