コク出し万能調味料 ガストリックの作り方 レシピ・作り方

「コク出し万能調味料 ガストリックの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お料理のコクや旨味出しに入れておいしい、万能調味料ガストリックのご紹介です。ハンバーグソースやカレーのコク出しの隠し味や、アイスクリームにかけてもおいしくいただけますよ。お肉やお魚のソースとしてもお使いいただけます。ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(80ml分)

作り方

  1. 準備. 保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。
  2. 1. 鍋にグラニュー糖、米酢を入れ強火にかけ、沸騰し、濃い茶色になるまで熱します。
  3. 2. 弱火にし、水を入れ混ぜ合わせながらとろみがついたら火からおろします。
  4. 3. 保存容器に移したら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。 今回は穀物酢を使用しましたが、お好みでワインビネガーやレモン汁でもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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