水菜とホタテのバター醤油炒め レシピ・作り方

「水菜とホタテのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水菜とホタテのバター醤油炒めはいかがですか。シャキシャキとした食感の水菜と、旨味のあるホタテに、バター醤油がよく合いとってもおいしいですよ。簡単に作ることができて、おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 水菜は5cm幅に切ります。
  3. 2. ホタテに塩こしょうをふり、薄力粉をまぶしつけます。
  4. 3. フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、2を入れ、焼き色がついたら1を入れ炒め合わせます。
  5. 4. 水菜がしんなりしてきたら、しょうゆを入れさっと混ぜ合わせ、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうやしょうゆの量は、お好みで調整してください。 ホタテの代わりに、エビなどでも代用していただけます。

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