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水菜とホタテのバター醤油炒め　レシピ・作り方

「水菜とホタテのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
600 円
4.48
(9)

水菜とホタテのバター醤油炒めはいかがですか。シャキシャキとした食感の水菜と、旨味のあるホタテに、バター醤油がよく合いとってもおいしいですよ。簡単に作ることができて、おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 水菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1 水菜は5cm幅に切ります。
  3. 2 ホタテに塩こしょうをふり、薄力粉をまぶしつけます。
  4. 3 フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、2を入れ、焼き色がついたら1を入れ炒め合わせます。
  5. 4 水菜がしんなりしてきたら、しょうゆを入れさっと混ぜ合わせ、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうやしょうゆの量は、お好みで調整してください。 ホタテの代わりに、エビなどでも代用していただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
9人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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