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鶏肉としめじの生姜煮 レシピ・作り方
「鶏肉としめじの生姜煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.21(17)
鶏むね肉ときのこの煮物のご紹介です。鶏むね肉に片栗粉をまぶして焼くことで、柔らかくジューシーに仕上がります。めんつゆを使うことで、味が決まりやすく簡単に作ることができます。生姜の香りが食欲をそそりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
- 1しめじは石づきを切り落としてほぐします。
- 2鶏むね肉は一口大に切り、ボウルに入れて片栗粉をまぶします。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて鶏むね肉の色が変わるまで炒めます。
- 4中火のまましめじ、水、(A)を入れて5分程煮込み、鶏むね肉に火が通ったら火から下ろします。
- 5器に盛り付けて小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
鶏むね肉の代わりに鶏もも肉を使用してもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.21
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
