カニカマときゅうりのごまマヨ和え レシピ・作り方
「カニカマときゅうりのごまマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カニカマときゅうりのごまマヨ和えのご紹介です。割いたカニカマと、塩もみをしたきゅうりをごまマヨ和えにしました。たっぷりと入った白すりごまの風味がとてもよく香ります。副菜の一品にいかがでしょうか。ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- きゅうり (100g) 1本
- 塩 (塩もみ用) 小さじ1/3
- 水 (さらす用) 適量
- カニカマ 6本
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)白すりごま 大さじ1
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1/2
作り方
- 1. きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切り斜め薄切りにします。
- 2. カニカマは割いて細かくします。
- 3. ボウルに1、塩を入れ揉みこみ5分ほど置いたらさっと水にさらし水気を絞ります。
- 4. 別のボウルに2、3、(A)を入れて混ぜ合わせたら器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
きゅうりは、水分が多く水っぽい仕上がりになってしまうのを防ぐために塩もみをしてから調理を行っています。
たべれぽ
4.5
4.5
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