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鮭のポワレ レシピ・作り方
「鮭のポワレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.56(6)
鮭のポワレはいかがですか。とてもシンプルな調理法のポワレですが、魚のおいしさを存分に味わえるレシピで、簡単に作ることができますよ。ふっくらとやわらかな鮭に、レモンをギュッと絞って、お召し上がりください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鮭 (切り身・計240g)2切れ
- 塩ふたつまみ
- オリーブオイル大さじ1
- レモン (半月切り)1/4個
- イタリアンパセリ (生)適量
手順
- 1鮭は塩をふり、10分程置きます。
- 2フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、1を皮目を下にして入れ、3分程焼きます。
- 3縁に火が通ってきたら裏返して、中火のまま2分程焼きます。
- 4中まで火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、レモンとイタリアンパセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は鮭を使用していますが、鯛などの白身魚でも代用していただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
