鮭のポワレ レシピ・作り方

「鮭のポワレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭のポワレはいかがですか。とてもシンプルな調理法のポワレですが、魚のおいしさを存分に味わえるレシピで、簡単に作ることができますよ。ふっくらとやわらかな鮭に、レモンをギュッと絞って、お召し上がりください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鮭は塩をふり、10分程置きます。
  2. 2. フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、1を皮目を下にして入れ、3分程焼きます。
  3. 3. 縁に火が通ってきたら裏返して、中火のまま2分程焼きます。
  4. 4. 中まで火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、レモンとイタリアンパセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は鮭を使用していますが、鯛などの白身魚でも代用していただけます。

たべれぽ

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