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変わり衣で作る 鮭のオートミールフライ レシピ・作り方
「変わり衣で作る 鮭のオートミールフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
700円
レビュー
変わり衣で作る、鮭のオートミールフライのご紹介です。鮭の旨味にザクザクとしたオートミールの食感がおいしいですよ。オーロラソースの相性もぴったりで、満足感のある一品です。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鮭 (2切れ)200g
- 塩こしょうふたつまみ
- バッター液
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- 薄力粉大さじ2
- 水大さじ1
- オートミール80g
- 揚げ油適量
- オーロラソース
- マヨネーズ大さじ2
- ケチャップ大さじ2
- 添え物
- サニーレタス2枚
- ミニトマト4個
手順
- 1サニーレタスは手で一口大にちぎります。
- 2ボウルにオーロラソースの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 3鮭は両面に塩こしょうをまぶします。
- 4バットにバッター液の材料を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせ、3を入れて全体に絡めます。
- 5オートミールを全体にまぶします。
- 6フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。5を入れ、中に火が通るまで6分程揚げ焼きにしたら油を切ります。
- 7器にミニトマト、1、6を盛り付け、2をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
オートミールはしっかりと押さえながらまぶすことで、はがれにくくなります。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
