ココアとドライフルーツのクグロフ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。 粉類はそれぞれふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
3. 2. 溶き卵を2回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
4. 3. 粉類、ドライフルーツ・ナッツを入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
5. 4. 型に流し込み、170℃のオーブンで、生地がふっくらとし火が通るまで40分程焼き、粗熱をとります。
6. 5. ボウルにアイシングの材料を入れ混ぜ合わせます。
7. 6. 4を型から外し、5をかけたら完成です。