ココアとドライフルーツのクグロフ レシピ・作り方

「ココアとドライフルーツのクグロフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

帽子のような可愛らしい形のケーキ、ココアとドライフルーツのクグロフケーキはいかがでしょうか。ティータイムのお茶菓子や、パーティーのデザートなどにぴったりですよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(直径14cm×高さ8cm クグロフ型))

作り方

  1. 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。 粉類はそれぞれふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 2. 溶き卵を2回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
  4. 3. 粉類、ドライフルーツ・ナッツを入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4. 型に流し込み、170℃のオーブンで、生地がふっくらとし火が通るまで40分程焼き、粗熱をとります。
  6. 5. ボウルにアイシングの材料を入れ混ぜ合わせます。
  7. 6. 4を型から外し、5をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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