プレーンスコーン レシピ・作り方

「プレーンスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ティータイムのお供にぴったりな、プレーンスコーンのご紹介です。外はサクサク、中はふんわりとした食感がとてもおいしい一品です。お好みで、ジャムやはちみつなどをつけてアレンジすることもできますよ。おやつやちょっと小腹が空いた時などにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

作り方

  1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。 牛乳、無塩バターは冷蔵庫でよく冷やしておきます。
  2. 1. 無塩バターは1cm角に切ります。
  3. 2. ボウルに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れ、ゴムベラでよく混ぜます。
  4. 3. 1を加え、そぼろ状になるまで、スケッパーで切るように混ぜ合わせます。
  5. 4. 牛乳を加え、ゴムベラで少し粉っぽさが残るまでさっくりと混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
  6. 5. 台に打ち粉をし、4をのせ、麺棒で厚さ1cm程に伸ばして3つ折りにします。同様に2回繰り返し、厚さ2cm程の四角形に形を整え、6等分に切ります。
  7. 6. クッキングシートを敷いた天板にのせ、200℃のオーブンで焼き色がつくまで15分ほど焼きます。
  8. 7. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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