ミュートを解除
じゃがいもとえのきのバター醤油炒め レシピ・作り方
「じゃがいもとえのきのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.40(64)
じゃがいもとえのきのバター醤油炒めのご紹介です。じゃがいもとえのきの食感に、コクのあるバター醤油の味つけがよく合います。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1じゃがいもは細切りにします。水を張ったボウルに入れて5分程おき、水気を切ります。
- 2えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切り、手でほぐします。
- 3中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れ、火が通るまで5分程炒めます。
- 42を入れ、えのきがしんなりするまで中火で炒めます。
- 5(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
64人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターの豊かな風味と醤油の旨みが絶妙にマッチした一品です。じゃがいもは極力細切りにすることがポイントで、えのきとの食感の違いを楽しめます。作り方は簡単で、チャチャッと短時間で完成。ホクホクのじゃがいもとシャキシャキのえのきが相性抜群で、ご飯のおかずやハンバーグの付け合わせにもぴったり。仕上げに青のりをかけるとさらに美味しさアップします。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
