じゃがいもとえのきのバター醤油炒め レシピ・作り方

「じゃがいもとえのきのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもとえのきのバター醤油炒めのご紹介です。じゃがいもとえのきの食感に、コクのあるバター醤油の味つけがよく合います。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは細切りにします。水を張ったボウルに入れて5分程おき、水気を切ります。
  3. 2. えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切り、手でほぐします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れ、火が通るまで5分程炒めます。
  5. 4. 2を入れ、えのきがしんなりするまで中火で炒めます。
  6. 5. (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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