![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
お弁当に 塩だれチキン レシピ・作り方
「お弁当に 塩だれチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お弁当のおかずに、塩だれチキンはいかがでしょうか。レモン汁の酸味がアクセントになった、さっぱりとした味つけです。ごはんにも合いますし、お酒のお供にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2 ボウルに1、料理酒を入れて揉みこみ、5分程置きます。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の皮目を下にして5分程焼きます。
- 4 裏返して中火で5分程焼いたら(A)を加えて全体に絡めます。
- 5 鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。レタスを敷いた器に盛り付け、レモンを添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ジューシーな鶏肉とレモンの爽やかな風味が特徴の一品です。にんにくの香りと塩だれの旨みが食欲をそそり、皮目をパリッと焼き上げることでさらに美味しさアップ。冷めてもおいしさが持続するため、お弁当のおかずとしても大活躍。味付けは好みで塩加減やレモンの量を調整できます。えのきやもやしを加えたり、ネギをのせたりとアレンジも自在で、おつまみとしても楽しめる万能レシピです。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
cake
料理酒につけるのにはどのような意味があるんですか？
kurashiru
料理酒に漬け込むことで風味よく、やわらかい食感に仕上がりますよ。おいしくお作りいただくポイントとなっておりますので、ぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
Noriyo Hirose
鶏むね肉でもできますか？味変わらないですか？
kurashiru
鶏むね肉でもおいしくお作りいただけますよ。鶏もも肉を使う場合よりも、さっぱりとした味わいに仕上がります。お好みの食材で作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
いちご
レモン汁がなくても大丈夫ですか？
kurashiru
レモンのさっぱりとした風味はなくなりますが、省いてもお作りいただけます。機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
