お弁当に 塩だれチキン レシピ・作り方

「お弁当に 塩だれチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当のおかずに塩だれチキンはいかがでしょうか。さっぱりとした味付けですが、鶏もも肉の旨味が溢れとても美味しい一品です。レモン汁の酸味がアクセントになっています。ごはんにもよく合いますし、お酒のお供にもおすすめです。是非お試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 200g
  • 料理酒 大さじ2
  • ①レモン汁 大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①黒こしょう 小さじ1/3
  • ごま油 小さじ2
  • リーフレタス 2枚
  • レモン 1/8個

作り方

  1. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2. ボウルに1、料理酒を入れて揉み込み、5分ほどおきます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の皮目を下にして5分程焼きます。
  4. 4. 裏返して中火で5分程焼いたら①を加え、中火で全体に味を絡めながら炒めます。
  5. 5. 鶏もも肉に火が通ったらリーフレタスを敷いた器に盛り付け、レモンを添え完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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