鶏肉とオクラのニンニクポン酢炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 オクラは塩をふり、板ずりをして、流水で洗い流し、ヘタを切り落として斜め半分に切ります。
2. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
3. 3 フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を5分ほど焼き、火が通ったら1を加えてさらに炒めます。
4. 4 オクラがしんなりしたら弱火にして(A)を加えて炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け、完成です。