あさりの味噌汁　レシピ・作り方

「あさりの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あさりの味噌汁の作り方のご紹介です。昆布出汁の旨味と、あさりから出るよい旨味が合わさり、とっても美味しい味噌汁ですよ。ふっくらとしたやわらかなあさりの身が、たまりません。簡単なので、ぜひお試しください。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 鍋に、アサリ、昆布、水を入れ中火にかけ、沸騰したら昆布を取り出します。
2. アクが出てきたら取り除き、アサリの殻が開いたら弱火にします。
3. 弱火のまま、みそを入れます。
4. みそが溶けたら火を止め、器に盛り小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

みその量は、お好みで調整してください。今回は砂抜き済みのアサリを使っていますが、砂抜きが必要な場合は、海水程度の塩水につけ、数時間冷蔵庫で砂出しをしてから、ご使用ください。

たべれぽ

4.5

55件のレビュー

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