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あさりの味噌汁 レシピ・作り方
「あさりの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.50(58)
あさりの味噌汁の作り方のご紹介です。昆布出汁の旨味と、あさりから出るよい旨味が合わさり、とっても美味しい味噌汁ですよ。ふっくらとしたやわらかなあさりの身が、たまりません。簡単なので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- アサリ (砂抜き済み)100g
- 水350ml
- 昆布 (5×5cm)1枚
- みそ大さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1鍋に、アサリ、昆布、水を入れ中火にかけ、沸騰したら昆布を取り出します。
- 2アクが出てきたら取り除き、アサリの殻が開いたら弱火にします。
- 3弱火のまま、みそを入れます。
- 4みそが溶けたら火を止め、器に盛り小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
みその量は、お好みで調整してください。
今回は砂抜き済みのアサリを使っていますが、砂抜きが必要な場合は、海水程度の塩水につけ、数時間冷蔵庫で砂出しをしてから、ご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
58人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
