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小松菜とまいたけのオイスター炒め レシピ・作り方
「小松菜とまいたけのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しゃきしゃきの食感がうれしい、小松菜とまいたけの炒め物レシピです。オイスターソースのコクが、食材のおいしさを引き立ててくれます。鶏ガラスープの素で旨味を少し足すことで、お野菜だけでもぐっとおいしい一品になります。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。まいたけは石づきを切り落とし、一口大にほぐします。
- 2 フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて1を炒めます。
- 3 小松菜がしんなりしてきたら(A)を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4 器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
塩加減はオイスターソースの量を、お好みで調整してください。
たべれぽ
あっちゃん
2022.10.1
しめじ代用
ボリューム欲しいので豚肉
エノキ人参追加
鶏ガラ小さじ1/2追加
安定の味で美味しい♡
32人のユーザーが参考になった
じゅり
2022.2.2
ウインナー入れてみた
7人のユーザーが参考になった
凛子
2022.2.26
他の方のコメントも参考にして、調味料を少し多めにして卵も入れました。小松菜の苦味がマイルドになって美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
ぽんぽん＊。
2021.4.16
オイスターソースを入れすぎたので玉子を入れました^_^
美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
pom
2022.6.25
最後に卵２個入れました。
1人のユーザーが参考になった
よっしぃ
2021.3.21
めっちゃ簡単で美味しいです！ごま油鶏ガラオイスターソースの組み合せはどんな食材でもイケますね
1人のユーザーが参考になった
Yuuko
2025.10.13
とっても簡単、美味しかったです！ご飯に合いました。
sachi♡
2024.10.23
小松菜とまいたけの相性よいですね！めっちゃ美味しい！
あや
2024.9.10
小松菜では無く野菜入り天ぷらで！
簡単で美味しかった！
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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