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とうもろこしのバター醤油唐揚げ レシピ・作り方
「とうもろこしのバター醤油唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
45分
費用目安
300円
4.42(29)
とうもろこしのバター醤油唐揚げはいかがでしょうか。とうもろこしの甘味とバターしょうゆの味付けが後を引くサクサクのおいしい唐揚げに仕上がりました。ごはんのおかずにも合いますが、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ揚げたてを食べてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備とうもろこしの皮は剥いておきます。
- 1とうもろこしはフォークで表面に傷をつけ長さを4等分にし、縦半分に切ります。ポイント揚げたときの破裂を防ぐために、表面に傷をつけてくださいね。
- 2耐熱ボウルに(A)を入れ、ラップをし500Wの電子レンジで20秒程、有塩バターが溶けるまで加熱し粗熱を取ります。
- 3保存袋に1、2を入れ、軽くもみ30分程置きます。水気を切り片栗粉をまんべんなくまぶします。
- 4鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ入れ、180℃に温めます。3を入れて中に火が通るまで3分程揚げ、油を切ります。ポイント油の温度の目安はこちらを参考にしてくださいね。
- 5パセリをのせたお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆ加減は、お好みで調整してください。
60分以上漬け込むとより味が染みておいしいですよ。
揚げる際は焦げ付かないように気を付けてくださいね。
とうもろこしの芯は硬いので、気を付けて切って下さいね。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加 熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
29人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Q「しょうゆ」は濃口しょうゆと薄口しょうゆのどちらを使用していますか？+Aレシピでは濃口しょうゆを使用しています。同量の薄口しょうゆでも代用できます。
- Q有塩バターは無塩バターで代用できますか？+A無塩バターで代用できます。
