とうもろこしのバター醤油唐揚げ レシピ・作り方

「とうもろこしのバター醤油唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とうもろこしのバター醤油唐揚げはいかがでしょうか。とうもろこしの甘味とバターしょうゆの味付けが後を引くサクサクのおいしい唐揚げに仕上がりました。ごはんのおかずにも合いますが、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ揚げたてを食べてくださいね。

調理時間:45分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. とうもろこしの皮は剥いておきます。
  2. 1. とうもろこしはフォークで表面に傷をつけ長さを4等分にし、縦半分に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに①を入れ、ラップをし500Wの電子レンジで20秒程、有塩バターが溶けるまで加熱し粗熱を取ります。
  4. 3. 保存袋に1、2を入れ、軽くもみ30分程置きます。水気を切り片栗粉をまんべんなくまぶします。
  5. 4. 鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ入れ、180℃に温めます。3を入れて中に火が通るまで3分程揚げ、油を切ります。
  6. 5. パセリをのせたお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆ加減は、お好みで調整してください。 60分以上漬け込むとより味が染みておいしいですよ。 揚げる際は焦げ付かないように気を付けてくださいね。 とうもろこしの芯は硬いので、気を付けて切って下さいね。

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