バナナティラミストライフル レシピ・作り方

「バナナティラミストライフル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナティラミストライフルはいかがでしょうか。トライアルはクリーム、スポンジケーキ、フルーツなどを器の中で重ねたデザートです。今回はバナナティラミスのトライアルに仕上げました。クリームはほんのりラム酒の香りがきいていておいしいですよ。簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ワッフル 2個
  • バナナ 1本
  • シロップ
  • ①熱湯 20ml
  • ①コーヒー (インスタント) 大さじ1/2
  • ①砂糖 大さじ1/2
  • ラム酒 大さじ1/2
  • クリーム
  • マスカルポーネチーズ 100g
  • 生クリーム 80ml
  • 卵黄 (Mサイズ) 1個
  • 砂糖 20g
  • ココアパウダー 適量

作り方

  1. 準備. バナナの皮は剥いておきます。
  2. 1. ワッフルは2cm角に切ります。
  3. 2. バナナは7mm幅の輪切りにします。
  4. 3. 耐熱ボウルに①を入れ、溶けるまでよく混ぜます。粗熱が取れたら、ラム酒を加えて混ぜ、1を入れてワッフルにシロップがよく染みるまで浸します。
  5. 4. ボウルに卵黄を入れ、砂糖を加え泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜます。生クリームを加えて5分立て程度になるまで泡立てます。
  6. 5. マスカルポーネチーズを加えて、なめらかになるまで泡立て器で混ぜます。
  7. 6. 器に3、5、2を順に入れて層にします。ココアパウダーをふりバナナを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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