バナナティラミストライフル　レシピ・作り方

手順

1. 準備 バナナの皮は剥いておきます。
2. 1 ワッフルは2cm角に切ります。
3. 2 バナナは7mm幅の輪切りにします。
4. 3 耐熱ボウルに(A)を入れ、溶けるまでよく混ぜます。粗熱が取れたら、ラム酒を加えて混ぜ、1を入れてワッフルにシロップがよく染みるまで浸します。
5. 4 ボウルに卵黄を入れ、砂糖を加え泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜます。生クリームを加えて5分立て程度になるまで泡立てます。
6. 5 マスカルポーネチーズを加えて、なめらかになるまで泡立て器で混ぜます。
7. 6 器に3、5、2を順に入れて層にします。ココアパウダーをふりバナナを乗せて完成です。