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ほうじ茶シフォンケーキ レシピ・作り方
「ほうじ茶シフォンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
700円
4.24(16)
ティータイムのお供に、ほうじ茶のシフォンケーキはいかがでしょうか。ほうじ茶の優しい香りの良いシフォンケーキは、ふんわりとした食感で、コーヒーや紅茶にぴったりですよ。女子会などのパーティーデザートに、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1台分（17cmシフォンケーキ型））
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1メレンゲを作ります。ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡が出るまで泡立てたらグラニュー糖を加え、ツノが立つまで泡立てます。
- 2別のボウルに卵黄を入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ、サラダ油、無調製豆乳を加えて混ぜ合わせます。
- 3粉類をふるい入れ、混ぜ合わせます。粉気がなくなったら1の1/3量を加え、全体になじむまで混ぜ合わせます。
- 4残りの1を加え、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜます。
- 5型に流し入れ、ふっくらと焼き色がつくまで170℃のオーブンで40分程焼きます。逆さまにして冷まし、型から外します。
- 6お皿に盛り付け、食べやすい大きさに切り分けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.24
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
