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おせちにおすすめ お手軽田作り　レシピ・作り方

「おせちにおすすめ お手軽田作り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.46
(15)

おせち料理に欠かせない、カタクチイワシを使った「田作り」ですが、ご家庭でもお手軽に作ることができます。味付けはめんつゆなので、簡単に味が調います。豊作を祈願するおめでたい田作り。ぜひ挑戦してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 中火に熱したフライパンで乾燥カタクチイワシを10分程炒ります。
  2. 2 ぽきっと折れるくらいになったら火から下ろし、バットに移して粗熱を取ります。
  3. 3 鍋に(A)を入れて弱火にかけ、5分程煮つめてとろみが出てきたら2を入れてよく絡め、火から下ろします。
  4. 4 別のバットに移して広げ、しっかりと冷めたら器に盛りつけ、完成です。

コツ・ポイント

煮干しでも作ることができますが、塩分が強くなってしまいますので、めんつゆの量を調整したり、適宜水を加えて調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
15人の平均満足度
たべれぽの写真
yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
2020.1.2
御節に🍱 蕎麦つゆストレートしかなかったけど、苦味もいい感じで美味しくいただきました😊✨✨
5人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で4~5日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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