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おせちにおすすめ お手軽田作り レシピ・作り方
「おせちにおすすめ お手軽田作り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.46(15)
おせち料理に欠かせない、カタクチイワシを使った「田作り」ですが、ご家庭でもお手軽に作ることができます。味付けはめんつゆなので、簡単に味が調います。豊作を祈願するおめでたい田作り。ぜひ挑戦してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1中火に熱したフライパンで乾燥カタクチイワシを10分程炒ります。
- 2ぽきっと折れるくらいになったら火から下ろし、バットに移して粗熱を取ります。
- 3鍋に(A)を入れて弱火にかけ、5分程煮つめてとろみが出てきたら2を入れてよく絡め、火から下ろします。
- 4別のバットに移して広げ、しっかりと冷めたら器に盛りつけ、完成です。
コツ・ポイント
煮干しでも作ることができますが、塩分が強くなってしまいますので、めんつゆの量を調整したり、適宜水を加えて調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で4~5日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
