おせちにおすすめ お手軽田作り　レシピ・作り方

手順

1. 1 中火に熱したフライパンで乾燥カタクチイワシを10分程炒ります。
2. 2 ぽきっと折れるくらいになったら火から下ろし、バットに移して粗熱を取ります。
3. 3 鍋に(A)を入れて弱火にかけ、5分程煮つめてとろみが出てきたら2を入れてよく絡め、火から下ろします。
4. 4 別のバットに移して広げ、しっかりと冷めたら器に盛りつけ、完成です。