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きのことちくわの胡麻マヨ炒め レシピ・作り方
「きのことちくわの胡麻マヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.48(15)
きのことちくわの胡麻マヨ炒めのご紹介です。きのこの食感とちくわの旨味が、胡麻の風味が効いたマヨネーズとよく合います。あともう一品ほしいときなどにも、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- しめじ80g
- しいたけ (計80g)4個
- ちくわ (計70g)2本
- (A)
- マヨネーズ大さじ2
- 白すりごま大さじ1
- めんつゆ大さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
- トッピング
- 一味唐辛子適量
手順
- 1しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
- 2ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
- 3ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ、しめじがしんなりするまで炒めます。
- 53を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろします。
- 6器に盛り付け、一味唐辛子を散らして完成です。
コツ・ポイント
辛味が苦手な方は、一味唐辛子を省いてもおいしくいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
15人の平均満足度
