きのことちくわの胡麻マヨ炒め レシピ・作り方

「きのことちくわの胡麻マヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのことちくわの胡麻マヨ炒めのご紹介です。きのこの食感とちくわの旨味が、胡麻の風味が効いたマヨネーズとよく合います。あともう一品ほしいときなどにも、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
  2. 2. ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ、しめじがしんなりするまで炒めます。
  5. 5. 3を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、一味唐辛子を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方は、一味唐辛子を省いてもおいしくいただけます。

たべれぽ

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