にんにくのみじん切り　レシピ・作り方

にんにくのみじん切りのご紹介です。にんにくは基本的にほとんどの食材に相性がよく、炒めものなどの香りづけや、肉料理の臭み消し、薬味などの香辛料としてみなさんお馴染みの料理に幅広く使われております。特ににんにくのみじん切りは香りが強く出るため、中華料理やぺペロンチーノ、アヒージョなどにオススメの切り方です。ぜひ切り方をマスターして料理の幅を広げてみてくださいね。