ピリ辛 茶そばで作る肉そば レシピ・作り方
「ピリ辛 茶そばで作る肉そば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
茶そばで作るピリ辛な肉そばのご紹介です。彩りきれいな茶そばに牛肉の旨味たっぷりのつゆをかけました。豆板醤とラー油のピリッとした辛味がアクセントになり、とてもおいしいです。いつもと違う肉そばをぜひ一度お試しください。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2. 鍋にお湯を沸騰させて茶そばを入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水にさらして洗い、水気を切ります。
- 3. 別の鍋につゆの材料を入れて中火で加熱し、沸騰したら牛こま切れ肉を入れて煮ます。牛こま切れ肉の色が変わったら1を加え、2分ほど煮て、牛こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 4. 器に2を入れ、3をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
牛こま切れ肉は、お好みの部位に代えてお作りいただけます。 辛味が苦手な方は、豆板醤とラー油の量を調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
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