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バルサミコ酢で作るガストリックソース レシピ・作り方
「バルサミコ酢で作るガストリックソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
14分
費用目安
200円
レビュー
お料理のコクや旨味出しに入れておいしい、万能調味料ガストリックのご紹介です。ハンバーグソースやカレーに加えるととても風味がよくなるソースです。紅茶やアイスクリームに入れてもクセになりますよ。お肉やお魚のソースとしてもお使いいただけます。ぜひお試しください。
材料（100ml分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1鍋にグラニュー糖、バルサミコ酢を入れて強火にかけます。沸騰し、小さな気泡が大きな気泡になり、とろみがつくまで熱します。
- 2弱火にして水を入れ、とろみがつくまで混ぜ合わせます。
- 3保存容器に移して出来上がりです。
コツ・ポイント
保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。
今回はバルサミコ酢を使用しましたが、お好みで米酢や白ワインビネガーでも代用いただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
