簡単おいしい 白菜とえのきのバタポン炒め レシピ・作り方

「簡単おいしい 白菜とえのきのバタポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
100
4.35
(17)

簡単おいしい、白菜とえのきのバタポン炒めはいかがですか。クタっとやわらかな甘味のある白菜と、旨味のあるえのきに、バターの風味とポン酢の酸味が合わさって、とってもおいしいですよ。簡単に作れるのでぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 白菜は一口大に切ります。
  3. 2 えのきは3等分に切ってほぐします。
  4. 3 フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、1、2を入れ3分程炒めます。
  5. 4 白菜がしんなりしたら中火のまま、ポン酢を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ポン酢や有塩バターの量は、お好みで調整してください。 えのきの代わりに、しめじなどでも代用していただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
17人の平均満足度
たべれぽの写真
おもち
おもち
2021.11.9
簡単に美味しくできました。
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あーや
あーや
2021.1.26
茶色のエノキで作ってみました。 楽チンです。 お鍋に飽きたら作ってみては良いかも。
3人のユーザーが参考になった
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もも
もも
2021.2.5
好きな食材ばかりで味付けも好みでした😊
2人のユーザーが参考になった
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トレイシー0405
トレイシー0405
2024.12.29
ベーコン追加。簡単でさっぱり美味しかったので、また作ります。
1人のユーザーが参考になった
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S
S
2025.9.8
簡単に出来て美味しかったです。
たべれぽの写真
ナオユキ
ナオユキ
2022.10.11
簡単でよかった!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。