みかんと白菜のヨーグルトサラダ レシピ・作り方

「みかんと白菜のヨーグルトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

離乳食1歳-1歳半ごろ(完了期)から始められる、みかんのヨーグルトサラダはいかがでしょうか。甘酸っぱいみかんと優しい甘さのさつまいもに白菜を加え、彩りがきれいなフルーツサラダにしました。無糖ヨーグルトの滑らかさで食べやすくなります。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:20分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1食分)

作り方

  1. 1. みかんは皮を取り除き、房を取り出して1cm角に切ります。
  2. 2. 白菜は1cm角に切ります。
  3. 3. 耐熱ボウルに入れ、水を加え、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで1分程加熱します。一度取り出して混ぜ合わせ、再度ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで1分程加熱します。柔らかくなったら、水気を切ります。
  4. 4. さつまいもは皮を厚めに剥き1cm角に切り、水を張ったボウルに5分程さらします。
  5. 5. 別の耐熱ボウルに入れ水を加え、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで1分程加熱します。柔らかくなったら、水気を切ります。
  6. 6. ボウルに3、5、無糖ヨーグルト、砂糖を入れ、和えます。全体に混ざったら、1を加え和えます。
  7. 7. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

1歳~1歳半ごろ(完了期)を目安にしています。 歯茎でかみつぶせる肉だんごくらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

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