ミュートを解除
めんつゆで簡単 揚げだし豆腐 レシピ・作り方
「めんつゆで簡単 揚げだし豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.59(35)
お酒のおつまみの定番、揚げだし豆腐のご紹介です。カラッと揚げた豆腐につゆがジュワっと染みて、たまらないおいしさですよ。めんつゆを使えば手軽に作れるので、あと一品欲しい時におすすめです。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1木綿豆腐は4等分に切り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2バットに片栗粉を広げ、1にまんべんなくまぶし、余分な粉気をはたきます。
- 3鍋底から3cmの高さに揚げ油を注ぎ、160℃に熱し2を入れます。表面がカラッとするまで3分程揚げ、油を切ります。
- 4鍋につゆの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせ火から下ろします。
- 5器に3を盛り付け、4を注ぎます。トッピングの材料をのせて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆは2倍濃縮のものを使用しています。お使いのめんつゆにより調整してください。
トッピングはお好みのものをお使いください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
35人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
