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めんつゆで簡単 揚げだし豆腐　レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 揚げだし豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
200 円
4.59
(34)

お酒のおつまみの定番、揚げだし豆腐のご紹介です。カラッと揚げた豆腐につゆがジュワっと染みて、たまらないおいしさですよ。めんつゆを使えば手軽に作れるので、あと一品欲しい時におすすめです。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 木綿豆腐は4等分に切り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  2. 2 バットに片栗粉を広げ、1にまんべんなくまぶし、余分な粉気をはたきます。
  3. 3 鍋底から3cmの高さに揚げ油を注ぎ、160℃に熱し2を入れます。表面がカラッとするまで3分程揚げ、油を切ります。
  4. 4 鍋につゆの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせ火から下ろします。
  5. 5 器に3を盛り付け、4を注ぎます。トッピングの材料をのせて完成です。

コツ・ポイント

めんつゆは2倍濃縮のものを使用しています。お使いのめんつゆにより調整してください。 トッピングはお好みのものをお使いください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.59
34人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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