くわいの煮物 レシピ・作り方
「くわいの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、くわいの煮物はいかがでしょうか。ホクホクとして、やわらかく煮たくわいは、ごはんのおかずや、お酒のおつまみによく合うおかずですよ。お祝い料理などにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：60分
費用目安：400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 1. くわいは芽の部分を残し、下の方から皮をむき、ボウルに入れ、かぶるほどの水をそそぎ、5分ほどさらし、水を切ります。
- 2. 鍋に1、水、(A)を入れ、中火で煮立たせて、落としぶたをし、さらに弱火で15分ほど煮て、くわいに火が通ったら、火から下ろします。
- 3. 粗熱が取れたら、ボウルに移し、ラップをかけ、冷蔵庫で30分ほど冷やします。
- 4. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
くわいは温かいままでもお召し上がりいただけますが、一旦冷蔵庫で冷やすことで、味がしっかりとなじみます。
たべれぽ
4.2
4.2
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